Viltfärsknyte 175 kr
Krispig crudité, syrliga lingon och portvinsreduktion
Innehåller gluten
Smörstekt Pilgrimsmussla 175 kr
Lättstekt endivesallad, havtornschutney och citrusemulsion
Innehåller ägg
Ugnsbakad Zucchini 155 kr
Glacerade svarta bönor i tomatsås och rostade sesamfrön,
brända nötter
Vegansk, innehåller nötter
Skreifilé 335 kr
Blåmusselsås, gulbeta, kapris i skirat smör, blancherade primörer och rostad blomkålspuré
Svensk Oxfilé 345 kr
Potatiskroketter, rödvinssås, örtsmör och ugnsrostad hel morot
Innehåller laktos
Bakad Sötpotatis 295 kr
Getost, rostad blomkålspuré, rödbetschips, sauterad grönkål och rostade pumpakärnor
Vegansk
Kokosnöt av choklad 155 kr
Romflamberad banan och hemgjord cocosglas
Nougatbakelse 145 kr
Macadamianötsdroppe, hemgjord vaniljglass, rostad vit choklad och variation på hallon
Innehåller laktos
Två sorters sorbet 110 kr
Trio av hemgjorda macarons 115 kr
Tre utvalda ostar 125 kr
Hembakat knäcke och marmelad